• SHPNSK
    СОЮЗХИМПРОМ

    Лимонная кислота (лимонная кислота моногидрат)

    Химическая формула: H3C6H5O7.H2O 
    Синоним: Лимонная кислота моногидрат, 2-Оксипропан-1,2,3-трикарбоновая кислота, 2-гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоновая кислота
    Международное название: CITRIC ACID 
    CAS No: 5949-29-1 (Monohydrate)
    Квалификация: Имп. Пищ.
    Внешний вид: кристаллы белого цвета 
    Гарантийный срок хранения: 2 года
    Фасовка: мешки, 25 кг
    Условия хранения: хранить в сухом, хорошо проветриваемом помещении

    shpСпецификация
    Молекулярный вес
    210,10
    Основное вещество
    99,78 %
    Содержание воды
    8,62 %
    Тяжелые металлы (Pb)
    менее 0,001 %
    Содержание хлоридов (Cl)
    менее 0,002 %
    Содержание сульфатов
    менее 0,0005 %
    Содержание кальция
    менее 0,003 %
    Содержание оксалатов
    менее 0,003 %
    Содержание сульфатированной золы
    0,025 %
    shpОписание
    Мы предлагаем Лимонную кислоту моногидрат по выгодным ценам с доставкой по всей России. Для согласования условий оплаты, звоните нашим менеджерам по телефонам: 
    (383) 289- 98- 09, (383) 289- 98- 08 
    (383) 279-97-52
    (383) 279-98-76

    Лимонная кислота (C6H8O7) — кристаллическое вещество белого цвета, температура плавления 153 °C, хорошо растворима в воде, растворима в этиловом спирте, малорастворима в диэтиловом эфире. Слабая трёхосновная кислота. 
    Лимонная кислота - важный продукт обмена веществ в живых организмах, участвует в цикле трикарбоновых кислот и глиоксилатном цикле.

    Получение 
    Основной промышленный способ получения лимонной кислоты - сбраживание сахара, патоки или мелассы штаммами грибков Aspergillus niger. 
    Возможен синтез лимонной кислоты по реакции кетена с ангидридом щавелевоуксусной кислоты. 

    Применение 
    Лимонная кислота моногидрат широко применяется 
    • в пищевой промышленности как регулятор кислотности, антиоксидант и консервант (E330); для предохранения жиров от порчи, в качестве пищевой добавки в кондитерском производстве, в производстве соков, консервов и др. 
    • в качестве компонента буферных растворов; 
    • в фармацевтической промышленности как компонент многих лекарственных средств (лимоннокислый Na - антикоагулянт); 
    • как реагент для снятия ржавчины и окалины с металлических поверхностей, при электротравлении меди, в таннирующих растворах в ситцепечатании, при производстве диазобумаг; 
    • для получения эфиров лимонной кислоты, применяемых в качестве пластификаторов и др.